Wymiana młodzieży – jakie dokumenty należy opracować

Pytanie: Szkoła zaczyna realizować wymianę młodzieży licealnej ze szkołą w Hiszpanii (uczymy języka angielskiego i hiszpańskiego na poziomie rozszerzonym). Odbędzie się to na podstawie bezpośrednich uzgodnień między szkołami (nie korzystamy z żadnego programu). Co zrobić, by wszystko odbyło się zgodnie z prawem? Jak zapewnić bezpieczeństwo uczniom i nauczycielom? Co uwzględnić by zmniejszyć ryzyko związane z wyjazdem i pobytem u rodzin uczniów?