Jeśli przedszkole organizuje żywienie dzieci w formie cateringu, to powinno posiadać określone dokumenty związane w wymaganiami sanepidu. Co zatem może podlegać kontroli sanitarnej? Przedstawiamy dokumentację, którą powinno posiadać przedszkole organizujące żywienie w formie cateringu.
Przedszkole nie może wymagać od rodziców dzieci chorych np. na celiakię czy alergię przedstawiania zaświadczeń od lekarza. Uregulowanie przepisami wewnętrznymi postępowania z takimi dziećmi i sformułowanie w nich wymagań wobec rodziców nie stanowi wystarczającej podstawy prawnej do stawiania im żądań. Jeśli dziecko z alergią lub celiakią zostało przyjęte do przedszkola, to na dyrektorze spoczywa obowiązek zapewnienia mu bezpiecznych warunków pobytu.
Copyright © 2025 Wszelkie prawa zastrzeżone | Właściciel Portalu: Wiedza i Praktyka Sp. z o.o.