żywienie w szkole

BEZPŁATNY E-BOOK: Żywienie dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych

Żywienie zbiorowe w przedszkolach i szkołach wymaga ścisłego połączenia przepisów prawa, wiedzy dietetycznej oraz sprawnej organizacji. Od 1 września 2026 r. obowiązuje nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia, które wprowadza kluczowe zmiany w układaniu jadłospisów dla dzieci i młodzieży. Pobierz darmowy e-book zawierający kompleksowe wskazówki dotyczące układania i bilansowania dekadowych jadłospisów, spełniania wymagań HACCP oraz prowadzenia kontroli i dokumentacji.

10 września 2026 r.
Ważne wydarzenia dla szkół i przedszkoli

Czy organizacja żywienia w placówce należy tylko do zadań dyrektora

Pytanie: Czy w placówce podlegającej pod powiat, organizacja żywienia należy tylko do zadań dyrektora? Czy też organ prowadzący jest również odpowiedzialny za to zadanie?

Joanna Swadźba
17 maja 2021 r.
Organizacja pracy szkoły - inne zagadnienia

4799d231b520e1c74b8dd8ac9a61a91e7777ebb0-large

Archiwalny Jak prowadzić gospodarkę magazynową w szkole

W zapasach magazynowych w szkole znajdziemy przede wszystkim artykuły spożywcze wykorzystywane do przygotowywania posiłków w szkolnych stołówkach oraz artykuły przemysłowe, takie jak środki czystości, niezbędne do bieżącego utrzymania czystości w budynku szkolnym. Obowiązkiem kierownika gospodarczego jest prawidłowe prowadzenie gospodarki tymi zasobami.